El pasado sábado 18 de junio tuvo lugar el Foro para la Producción y Comercialización de Jamaica en Actopan, con la finalidad de instruir a los productores del campo actopeños para comiencen a sembrar la flor en la región y pueda convertirse en otro detonante de la economía local.
Por instrucción de nuestra Presidenta municipal, María Esther López Callejas, a través de la Dirección de Desarrollo Rural Sustentable, a cargo del Ingeniero Gabriel Grijalva, se llevó a cabo esta charla para intercambiar conocimientos de la mano de expertos productores industriales de Jamaica.
Además se mostró el alcance que puede tener la flor al producirla en grandes cantidades, los productos derivados que podrían comercializarse para detonar la economía son: Licor de Jamaica, mermelada de Jamaica, Torito de Jamaica y postres entre muchos otros.
Actopan cuenta con las condiciones necesarias para la producción de Jamaica y la elaboración de productos con base a la flor deshidratada.
Además los productores propondrán al municipio instalar parcelas demostrativas para iniciar el cultivo de Jamaica en Actopan.
